Uwielbiam to ciasto na Kefirze, przygotowuję pyszny deser « CZARNY KSIĘŻE »

Składniki:

Do testu:

  • Jajko — 1 sztuka
  • Cukier — 1 szklanka
  • Kakao — 2-3 łyżeczki
  • Kefir — 1 szklanka
  • Soda — 1 łyżeczka
  • Mąka — 1 szklanka

Do kremu:

  • Masło — 200 gramów
  • Cukier — 0,5 filiżanki
  • Śmietana — 250 gramów

Przygotowanie:

Jajka ubij z cukrem do grubej pianki, dodaj jogurt, sodę i znów uderz. Następnie dodaj mąkę, ciasto powinno wyglądać jak gęsto kwaśna śmietana. Wlać do wysmarowanej wysokiej formy i pieca w temperaturze 180 ° C.

Sprawdź, czy mecz jest gotowy — włożyć do ciasta, jeśli wyjdzie wilgotny, ciasto. Wyciągnij formę i schłódź na ruszcie, następnie pokrój ciasto na 2 ciasta, natrzyj śmietaną, udekoruj orzechami, na wierzchu czekoladą.

Przygotowanie kremu: olej zmielić z cukrem, dodać śmietanę i wstrząsnąć wszystko.

Top