Nie ma lepszego Szynki niż domowej roboty! Gotowanie z GENTLE KITCHEN

Domowa szynka jest łatwa i absolutnie niedroga. Szynka z kurczaka jest bardzo smaczna i prawdziwa. Żadna kochanka nie będzie wątpić w jej jakość.

Składniki:

  • Filet z kurczaka — 300 gramów
  • Mięso z kurczaka (szynka) — 350-400 gramów
  • Sól, pieprz — do smaku
  • Przyprawy, przyprawy — smakować i pożądać
  • Czosnek — 1-2 denticles
  • Żelatyna — 25 gramów

Przygotowanie:

Aby ugotować posiekanego kurczaka na małe kawałki, odetnij mięso od szynki, oddzielając od kości i skór. Wymieszać mięso w pojemniku, doprawić solą, pieprzem do smaku, dodać przyprawy, wyciśnięty czosnek i wlać do niego żelatynę. Wszystko dobrze wymieszaj i pozostaw na 30 minut.

Następnie potrzebujesz opakowania do pieczenia i puszki (objętość 600-700 ml). Zapakuj paczkę z brzegu, włóż do słoika, mocno ułóż kurczę i zawiąż od góry. Umieść słoik na blasze do pieczenia i włóż do nagrzanego piekarnika do 190-200 ° C na 50-60 minut.

Szynkę gotową do spożycia schładza się w słoiku, a następnie nie wyjmuje, umieszcza na zimno na 6-8 godzin. Następnie wyjąć szynkę ze słoika i zdjąć torbę, pokroić przygotowaną szynkę na plasterki i dodać warzywa.

W razie potrzeby mięso z kurczaka można uzupełnić pieczarkami, marchewką, cebulą itp., Aby uzyskać szynkę.

Smak Bon!

Top